Những điều lý thú trong hóa học

[thantang.pro9999]

Về bài Hóa học và mùi vị, chính xác thì chỉ là Hóa học và vị thôi. Vị (Vị giác) và mùi (khứu giác) nên được cảm nhận theo cơ chế khác nhau.
Trong mũi người có rất nhiều nhóm tế bào thần kinh với những hình dạng nhất định, khi chất mang mùi theo không khí bay vào mũi, chất mùi nào có hình dạng (hốc tiếp nhận) khớp với hình dạng của tế bào thần kinh thì sẽ có xung thần kinh giúp não bộ phân tích đó là mùi gì.

+1 EXP

[sweet_dream4818]

Dung dịch hành viết... thư mật


--------------------------------------------------------------------------------

Lấy hai nhánh hành, cắt bỏ lá chỉ giữ lại nõn hành, dùng tay bóp cho chảy ra dịch của hành sau đó dùng bút lông chấm vào dịch của hành để viết lên một trang giấy trắng. Để vài phút cho dịch hành khô, và khi đó không còn thấy nét chữ trên tờ giấy trắng nữa. Nhưng khi đem hơ tờ giấy trắng đó trên ngọn lửa của cây nến thì những nét chữ màu nâu sẽ lập tức hiện ra.

Dịch của hành có thể làm cho giấy phát sinh biến đổi hoá học, hình thành một chất tương tự như màng trong suốt vậy. Điểm cháy của chất đó thấp hơn sơ với điểm cháy của giấy, nên khi hơ trên lửa, nó sẽ bị cháy, dẫn tới hiện ta nét chữ màu nâu.

Giấm trắng, nước chanh (nước vắt từ múi quả chanh...) đều có đặc tính này, nghĩa là cũng có thể dùng để viết... "thư mật"!

+1 EXP